Opérateur.trice de Production
GOURMEY
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EUR 30k-30k / month
Posted on Jul 30, 2025
Rattachement:
Vous serez sous la responsabilité de Tami Dumond, notre Responsable du Site de Production.
Votre contribution à l’aventure Gourmey:
Vous collaborerez étroitement avec notre équipe de scientifiques et de technicien.nes et participerez aux opérations stratégiques du laboratoire et du site, jouant un rôle clé dans la fluidité et l’efficacité de la production. De plus, vous contribuerez à l'entretien des équipements de laboratoire et à la propreté des environnements de travail tout en respectant des protocoles de sécurité stricts.
- Department
- Operations
- Employment Type
- Full Time
- Location
- Paris
- Workplace type
- Onsite
- Compensation
- €30,000 / month
Key Responsibilities
Vos principales missions:
- Réaliser diverses activités de production en laboratoire, y compris l'assemblage et le démontage des équipements
- Assurer l'entretien des équipements et instruments de laboratoire, y compris leur étalonnage, leur maintenance et leur nettoyage
- Nettoyer et désinfecter les équipements de production ainsi que les zones de production et de laboratoire, conformément aux normes de nettoyage de l'entreprise et aux bonnes pratiques de fabrication (BPF) afin d'éviter toute contamination croisée
- Assurer un stockage et une organisation appropriés des échantillons et des réactifs
- Tenir des registres précis et faire des rapports
- Veiller à la conformité avec les règlements et protocoles de sécurité
- Maintenir un environnement de travail sûr et propre en gérant les déchets et matériaux résiduels
Skills, Knowledge and Expertise
Ce que nous recherchons chez vous :
Ce poste est idéal pour vous si vous avez une solide expérience en sciences de laboratoire et si vous vous épanouissez dans un environnement organisé et rigoureux.
L'une ou plusieurs des expériences suivantes serait un grand plus :
- Missions de qualité en milieu alimentaire ou pharmaceutique
- Pesée, mélange, dissolution de poudres et/ou préparation de solutions à grande échelle (>100L) en milieu pharmaceutique
- Maintenance et calibration de matériel de laboratoire
- Manipulation stériles sous hotte
Qualifications et compétences requises :
- Diplôme du Baccalauréat ou de niveau Bac+2 dans un domaine scientifique, tel que la biologie, la chimie, ou la production alimentaire.
- Connaissances des protocoles de sécurité en laboratoire et des pratiques de sécurité chimique préférable
- Expérience professionnelle de minimum 2 ans en laboratoire, de préférence de production pharmaceutique ou alimentaire
- Expérience avec des équipements de laboratoire, production pharmaceutique, alimentaire, fermentation...ou autres équipements sensibles
- Connaissance de l'échantillonnage et des tests pour les produits alimentaires ou pharmaceutiques est un plus
- Rigueur, souci du détail et excellente organisation
- Capacité à travailler de manière autonome et en équipe
- Excellentes capacités relationnelles et de communication
- Bon niveau de français et d’anglais afin de faciliter la communication avec les équipes
Contraintes liées au poste :
- Le poste peut impliquer de soulever et porter des équipements jusqu’à 23 kg, et jusqu’à 15 kg pour les femmes
- Travail debout, déplacements fréquents, ainsi que des positions accroupies ou à genoux pendant des périodes prolongées
- Port d’un masque respiratoire et d’équipements de protection (EPI) pour certaines activités
- Conditions de travail humides ou mouillées
- Horaires de travail cibles: de 8h30 à 17h30 - évolution possible vers des horaires postés (organisation en 2X8 ou travail exceptionnel le week-end)
Benefits
Conditions du poste :
- Temps de travail : 40h / semaine
- Rémunération : base annuelle brute de 30 000 €, une partie des heures effectuées au-delà de 35h étant incluses dans la rémunération et une autre compensée en jours de RTT (6 par an)
- Statut : Employé
About Gourmey
We believe in a world where spectacle and succulence share a table with sustainability and a positive impact. So we’re reimagining meat production to spare land and resources without sacrificing flavour. We’re pioneering a new food landscape where succulence meets sustainability.
GOURMEY is France's pioneering cultivated meat company. 🌎 We create sustainable cultivated meat delights for an uncompromising and conscious generation.
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Our Hiring Process
Stage 1:
An introductory call with our Recruiting Team
Stage 2:
Meet your future manager! 🤩
Stage 3:
Get to know your future teammates. 👏
Stage 4:
Culture Interview with our Founders! 🦆
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